ਸਟੈਟਿਸਟਿਕਸ ਕੈਨੇਡਾ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ ਡਾਈਨਿੰਗ ਰੂਮ (dining rooms) ਅਤੇ ਜਗ੍ਹਾਵਾਂ ਦੁਬਾਰਾ ਖੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫੂਡ ਸਰਵੀਸਿਜ਼ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਜੁਲਾਈ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਲਗਾਤਾਰ ਤੀਜੇ ਮਹੀਨੇ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ।
ਏਜੰਸੀ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਸਬਸੈਕਟਰ ਨੇ ਜੁਲਾਈ ਵਿਚ 4.6 ਬਿਲੀਅਨ ਡਾਲਰ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਰਿਕਾਰਡ ਕੀਤੀ ਜੋ ਕਿ ਜੂਨ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 17.1 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵੱਧ ਹੈ।
ਸਟੈਟਿਸਟਿਕਸ ਕੈਨੇਡਾ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਜੁਲਾਈ ਵਿਚ ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਵਿਚ 40 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਬਾਰਾਂ, ਪੱਬਾਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਨਾਈਟ ਕਲੱਬਾਂ ਦੇ ਮੁੜ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦਾ ਕੰਮ ਜਾਰੀ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫੁਲ-ਸਰਵਿਸ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿਚ ਵਿਕਰੀ ਹੋਈ, ਜੋ ਕਿ ਜੂਨ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਇਕ ਤਿਹਾਈ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਈ ਹੈ । ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਸਿਆ ਕਿ ਅੱਠ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਫੁਲ-ਸਰਵਿਸ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਬੰਦ ਰਹੇ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਜੂਨ ਵਿਚ 11 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ, ਮਈ ਵਿਚ 21 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਅਤੇ ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿਚ ਤਕਰੀਬਨ ਅੱਧ ਸੀ। ਫੈਡਰਲ ਸਟੈਟਿਸਟਿਕਸ ਏਜੰਸੀ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਜੁਲਾਈ ਵਿਚ ਬੇਹਿਸਾਬ ਵਿਕਰੀ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਇਸੇ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਅਜੇ ਤਕਰੀਬਨ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਘੱਟ ਰਹੀ।
